Islay Mist 12 ans

Blended - 70cL - 40°

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Islay Mist

La marque Islay Mist fut créée en 1922 pour célébrer le 21e anniversaire de Lord Margadale, fils du propriétaire de la maison d’Islay. Il craignait que le Single Malt local appelé Laphroaig soit trop prononcé pour satisfaire le palais de ses convives. C’est alors que naît l’Islay Mist : un assemblage de Laphroaig avec des malts des Highlands, dont le fameux Glenlivet. Des whiskies des Lowlands et de grains viennent apporter tout l’équilibre. Cette année, une édition limitée apparaît : l’Islay Mist 8 ans Amontillado Napoléon. Sont également de retour les merveilleux Islay Mist 12 et 17 ans, des petits joyaux qui raviront le plus grand nombre !

Infos techniques

Vieilli en fûts de bourbon pendant un minimum de 12 ans

Notes de dégustation

NEZ :

Complexe - Tourbe, herbe fraîchement coupée, mélasse

BOUCHE :

Équilibrée - Fruits secs, prune, bruyère, fumé

FINALE :

Longue - Tabac, cuir

Préférences de consommation

À déguster pur
Température ambiante
S’accorde sublimement avec un toast de foie gras

Récompenses

2016
Bible des Whiskies de Jim Murray - 90/100

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