Cù Bòcan 2006

Single Malt - 70cL - 50°

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Cù Bòcan

Impossible de contenir la profusion d’idées de la distillerie Tomatin dans une seule marque !
La dernière semaine de chaque année, les équipes embouteillent du whisky à base d’orge légèrement tourbée, donnant naissance à la gamme Cù Bòcan. Mariant élégamment des saveurs suaves à des arômes joliment fumés, elle est une parfaite initiation à la tourbe. Son nom fait référence à la bête mythique qui a hanté les habitants du village de Tomatin pendant des siècles. La légende raconte qu’un artisan de la distillerie a lui-même été terrassé par cette créature, qui disparût soudain dans une tourbière. Ce climat mystérieux est à l’image de ce whisky tout en puissance : envoûtant et unique.

Notes de dégustation

NEZ :

Complexe - Chocolat, zeste de citron, fumé

BOUCHE :

Riche - Clou de girofle, vanille, feu de bois

FINALE :

Longue et persistante - Chocolat, cannelle

Préférences de consommation

Niveau de tourbe : entre 12 et 15 PPM

Vieilli en fûts de sherry oloroso et en fûts de bourbon

Ni coloré, ni filtré à froid

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