Akashi 5 ans Red Wine Cask

Single Malt - 50cL - 50°

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Akashi

La marque Akashi reste fidèle à la philosophie de la distillerie White Oak. Elle propose aujourd’hui quatre whiskies artisanaux complémentaires composée d’un blended whisky et de trois single malts. Ces derniers ont tous cinq ans d’âge et tirent chacun avantage d’une finition dans différents types de fûts très recherchés. Akashi cristallise ici tout le savoir-faire d’une génération entière d’artisans locaux habitués à produire des eaux-de-vie traditionnelles. En résulte de véritables perles typiquement japonaises dotées d’une élégance certaine.

Infos techniques

Vieilli en fût de cognac 4 ans et demi puis affiné 1 an en fûts de vin rouge français

Ni coloré, ni filtré à froid

Notes de dégustation

NEZ :

Gourmand – Fruits jaunes, sucre roux

BOUCHE :

Intense - Tannins, caramel, amertume

FINALE :

Nette et moyenne

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